photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Négoce - Commerce gros

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes peut-être le/la Responsable de bar que Jean Louis recherche pour mener à bien ses projets. En tant que Responsable de bar, vous êtes un/une acteur(trice) dans la tenue et la gestion de l'ambiance du lieu. Vous êtes le/la garant(e) du bon fonctionnement de la salle et de l'accueil des clients. Votre sourire et votre bonne humeur seront indispensables ! Vos responsabilités : - Supervise et réalise les boissons - Assure la qualité des boissons servies en respectant les recettes établies - Participe à la mise en place et au nettoyage du bar - Collabore avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Encadre le personnel du bar et veille à la qualité du travail de son équipe - Veille à la satisfaction des clients - Développe la relation client - Respecte les règles d'hygiène Vos compétences requises : - BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration - Maîtrise de la prise de commande et de la préparation des boissons - Connaissance des vins et spiritueux - Expérience dans le domaine de l'hôtellerie, restauration, café - Capacité à travailler en équipe - Management d'équipe - Excellent relationnel Si vous êtes passionné(e) par le service, motivé(e),[...]

photo Caviste de chai

Caviste de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Beaumont-Monteux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CLAIRMONT, acteur majeur de l'appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône Septentrionale (137 ha - Bio / HVE 3), notre société est animée par 9 familles de vignerons autour d'un projet dynamique et humain. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) caviste. Sous la responsabilité de la direction, votre mission consistera à assurer les travaux de cave tout au long de l'année de façon autonome et à encadrer l'équipe de vinification en saison. En période d'élevage, vous serez en charge des mouvements de vins en cuves et fûts, des nettoyages, des collages et sulfitages, des filtrations, des chargements, de l'approvisionnement du prestataire de filtration / mise en bouteilles, tout en appliquant les directives ainsi que les exigences internes de qualité, hygiène et sécurité. Vous réaliserez certains travaux d'entretien. En vinification, vous serez amené(e) à encadrer l'équipe et à effectuer les travaux de réception, encuvage, pigeage, remontage, décuvage, débourbage, soutirage, filtration, addition, nettoyage, sous les consignes de l'œnologue. Profil recherché De formation BTS viticulture-œnologie ou d'une équivalence en parcours professionnel, vous justifiez de 5 ans minimum[...]

photo Responsable d'exploitation viticole

Responsable d'exploitation viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création et la distribution de vins d'exception. Dans le cadre du développement et de la structuration de notre domaine viticole d'excellence, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable d'Exploitation Viticole F/H. Sous la supervision directe du Responsable d'Exploitation, vous serez chargé(e) de seconder ce dernier et d'assurer l'application rigoureuse des consignes de travail au vignoble. Vous aurez pour missions : 1. Conduite et gestion du vignoble : - Contrôle de l'état sanitaire du vignoble, - Supervision et participation aux travaux manuel de la vigne (taille, plantation, ébourgeonnage, effeuillage, traitement phytosanitaire, etc.), - Proposition et mise en œuvre d'itinéraires techniques adaptés à la culture conventionnelle, biologique et biodynamique, - Préparation et suivi des vendanges pour garantir une récolte qualitative et quantitative optimale. 2. Encadrement des équipes : - Coordination et animation des équipes (CDI, CDD, saisonniers), -[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025. L'activité rassemblera une vingtaine de collaborateurs tous issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. Main dans la main avec le chef et le second de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service. Ce poste est en journée coupée et en journée continue pendant certaines périodes estivales. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions - Accueil de la clientèle - Conseil et prise de commande - Apte à répondre aux questions des clients - Gestion de la marche des bons - Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. - Coordonner les équipes entre la cuisine et la salle. - Assure la liaison entre les équipes et la direction - Supervise le recrutement des équipes de salle. - Gestion des chefs de rangs - Veille à la qualité du service - Recherche permanente de la satisfaction client - Organise et contrôle la mise en place de la salle, du dressage des tables et la remise en état. - Peut accompagner la clientèle dans le choix des vins de la table. -[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agroalimentaire

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ferraton Père & Fils est un producteur, vigneron et négociant des plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Étroitement lié à la biodynamie, le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. Nous recherchons 2 Ouvriers viticoles taille F/H pour assurer l'entretien de nos vignes. Vous aurez pour missions : - Taille, badigeons - Travaux en vert, - Entretien du palissage - Relevage, attachage, cisaillage, - Entretien des remplaçants Vous avez idéalement de l'expérience au sein d'un domaine viticole ou dans le milieu agricole. Le travail en équipe vous motive et souhaitez évoluer au sein d'une société réputée pour ses vins de qualité vous permettant d'acquérir de nouvelles compétences. Contrat : Saisonnier - 2 mois renouvelable avec possibilité de faire toute la saison jusqu'aux vendanges Début : 1er mars 2025 Rémunération : A partir de 11,88€ par heure brut Avantages : primes selon travaux et pénibilité

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agroalimentaire

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ferraton Père & Fils est un producteur, vigneron et négociant des plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Étroitement lié à la biodynamie, le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. Nous recherchons 2 Ouvriers viticoles entretien F/H pour assurer l'entretien de nos vignes. Vous aurez pour missions : - Entretien des parcelles : badigeon, brulage des bois de taille, compost, - Travail du sol : treuil, pioche, débroussaillage, - Traitements phytosanitaires et biodynamiques - Entretien du palissage, - Relevage, attachage, cisaillage, - Entretien des remplaçants. Débutant accepté. Le travail en équipe vous motive et souhaitez évoluer au sein d'une société réputée pour ses vins de qualité vous permettant d'acquérir de nouvelles compétences. Contrat : Saisonnier - 2 mois renouvelable avec possibilité de faire toute la saison jusqu'aux vendanges Début : 1er mars 2025 Avantages : primes selon travaux et pénibilité

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Finalité du poste : en accord avec les deux axes forts de l'établissement, sécurité des motards (et automobilistes) et qualité des produits sélectionnés par la direction et le chef, vous êtes attendus sur votre capacité connaître et mettre en avant les produits sélectionnés : cartes du restaurant et du bar (produits de saison, locaux, artisanaux.). Principales missions : sous l'autorité hiérarchique directe du chef cuisinier et sous la supervision du barman, les principales missions du serveur sont les suivantes : - Salles et annexes : mettre en place, nettoyer, gérer - Clients : les accueillir, les écouter, les renseigner, prendre et servir leur commande, les fidéliser - Stocks : suivre, commander Compétences nécessaires Savoirs - Connaître les allergènes, - Connaître les vins, bières, cocktails (sans et avec alcool) - Connaître l'environnement de la moto serait un plus Savoir-faire - Maitriser la carte, conseils et prévention - Maîtriser les techniques de vente Savoir-être - Adopter une posture professionnelle auprès des clients : transmettre le plaisir et la fierté de les accueillir dans ce lieu esthétique et chaleureux, savoir s'imposer avec correction et recul[...]

photo Responsable d'exploitation viticole

Responsable d'exploitation viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création et la distribution de vins d'exception. Nous recherchons un(e) Chef d'équipe - Assistant(e) Responsable Vignoble pour compléter notre équipe en place. Vous contribuerez activement à la qualité de la conduite de notre vignoble de Crozes-Hermitage. Vous aurez pour missions : 1. L'encadrement et la gestion des équipes : - Encadrement et formation des saisonniers, - Suivi des travaux prestataires et remontée des informations terrain au responsable du Domaine, - Planification des travaux en collaboration avec le responsable du Domaine. 2. Travaux viticoles : - Réalisation des travaux de la vigne : taille, ébourgeonnage, relevage, effeuillage, vendanges, traitements phytosanitaires etc. - Suivi de la pousse de la vigne et des adventices, - Contrôle sanitaire du vignoble et prélèvements pour suivi de la maturité des raisins, - Conduite occasionnelle du tracteur vigneron. 3. Maintenance : - Entretien préventif du matériel agricole confié, - Signalement[...]

Ressources supplémentaires